Jak na posílení vlastního imunitního systému

Lidský organismus je komplexní systém a jako takový nedokáže zázraky na počkání. I dobře fungující imunitní systém je nezbytné budovat, podporovat a udržovat dlouhodobě. Nestačí si prostě koupit zelené smoothie, kilo pomerančů anebo vitamin v hypermarketu a očekávat, že tím vaše tělo získá novou super schopnost — poradit si s coronavirem.

Neznamená to samozřejmě, že vitaminy a minerály nejsou naprosto nezbytné pro imunitní systém, jejich přínosy však vyžadují dlouhodobý přístup. Ono smoothie je spíše dlouhodobou investicí než okamžitým řešením aktuálního zdravotního problému.

Imunitní systém je ovlivňován mnoha faktory. Zlepšení jeho akceschopnosti neproběhne přes noc a není závislé pouze na stravě. Začít se zajímat o to, jak svůj organismus připravit na případnou další hrozbu, je nejlepší právě teď, klíčové je však v udržování dobrého stavu imunitního systému nepolevovat a změnit své návyky natrvalo.

Vitaminy a minerály jsou nezbytné pro funkci každé buňky každého systému lidského těla. Vitaminy C, D, E a zinek jsou obzvlášť důležité pro buňky imunitního systému. Tyto živiny jsou důležité pro udržení normální funkce imunitních buněk, umožňují jim bojovat s neustále se šířícími patogeny, kdykoli se s nimi dostanou do styku. Nemusí jít zdaleka jen o aktuální coronavirus, ale i o běžnou chřipku či jiná infekční onemocnění, na které jsme si za léta jejich výskytu přivykli. V případě nedostatku těchto důležitých živin bude reakce imunitního systému oslabená a nebezpečné patogeny tak budou organismus ohrožovat více než v případě zásobení v dostatečné míře.

Pojďme se nyní podrobněji rozepsat o přínosech jednotlivých živin pro imunitní systém a jak je začlenit do svého jídelníčku. Nikdy není pozdě začít se starat o své zdraví a být připraven.

Vitamin C

Vitamin C je mikroživinou nejčastěji spojovanou se silným imunitním systémem. Jedná se o antioxidant chránící buňky před účinky toxických odpadních produktů, které produkují imunitní buňky bojující s patogeny. Vitamin C se také účastní vzniku a následné funkce imunitních buněk chránících organismus před viry a bakteriemi. Tyto buňky si vitamin C hromadí a v případě potřeby jej využijí během imunitní odezvy.

Vitamin C si lidské tělo nedokáže vyrobit samo, proto je zcela nezbytné jej v dostatečném množství dodávat do organismu. Jako skvělý zdroj vitaminu C poslouží především citrusové plody, jahody, kiwi, ale například i rajčata, papriky či brokolice.

Analýza BMJ

Na základě výsledků rozsáhlé metaanalýzy uveřejněné v únoru 2017 britskou organizací BMJ doporučil doktor Tom Frieden (bývalý ředitel amerického Centra pro kontrolu nemocí – CDC) užívání doplňků stravy obsahujících vitamin D jako prevenci respiračních onemocnění u osob trpících jeho nedostatkem.

Analýza zkoumala výsledky 25 randomizovaných zkoušek zahrnujících více než 11 tisíc účastníků ve věku od 0 do 95 let. Bylo zjištěno, že zvýšení příjmu vitaminu D snížilo riziko výskytu akutních respiračních infekcí napříč všemi sledovanými skupinami.

Dodatečná suplementace vitaminem D pak zapříčinila nejvýraznější zlepšení obranyschopnosti vůči akutním respiračním onemocněním u subjektů s nejnižší hladinou vitaminu D v organismu či těch, kteří neměli jeho dostatečný přísun.

Vitamin D

Vitamin D je v lidském organismu tradičně spojován se zdravím kostí, jeho nedostatek může vést u dospělých k osteoporóze. Vitamin D však navíc stimuluje první obrannou linii organismu zvýšením počtu a aktivity buněk pohlcujících útočící patogeny, má také vliv na kardiovaskulární systém.

Vitamin D je produkován v lidském těle v kůži ze slunečního záření. Jeho dodatečný přísun do organismu běžnou stravou je o něco méně komfortní než u ostatních vitaminů – vyžaduje totiž buď konzumaci ryb anebo mléčných výrobků, kterým se mnozí lidé vyhýbají. Jeho výskyt je významný především v mase tučných ryb jako je losos, makrela či sardinky.

Vitamin E

Vitamin E je dalším antioxidantem, který chrání buňky imunitního systému před poškozením či před hormony, které snižují jejich aktivitu. Touto podporou tak vitamin E podporuje činnost imunitního systému jako celku.

Vitamin E lze jakožto v tucích rozpustný vitamin nalézt v rostlinných olejích, semenech, ořechách či například v avokádu.

Zinek

Zinek je postradatelný pro vznik a vývoj buněk imunitního systému. Nedostatečnost tohoto prvku v organismu může zapříčinit sníženou funkci těchto buněk, případně až jejich rozpad. Příliš nízká hladina zinku v organismu může vést až k poruchám imunitního systému, především u osob ve věku 60 a více let. Hodnotným zdrojem zinku jsou například ústřice, červené maso či fazole.

Existuje celá řada faktorů ovlivňujících imunitní systém. Jeho zlepšení neproběhne ze dne na den a pouhá změna jídelníčku nemusí stačit…

Nejlepším způsobem, jak dodat výše uvedené živiny do organismu, je jejich příjem ve stravě. Výjimkou je z výše uvedených důvodů vitamin D, jehož nedostatkem trpí 30 až 50 % obyvatel Spojených států.

Odborníci v oboru výživy se shodují na tom, že ostatní vitaminy a minerály je nejvhodnější přijímat v přirozené formě. Vyvážená pestrá strava obsahující ovoce, zeleninu, libové maso a celozrnné pečivo ve skladbě proměňující se v průběhu celého týdne je vhodnější než konzumace vybraných druhů potravin každý den beze změny. Při zachování nutričně bohatého jídelníčku vám tak zároveň ubude stres s plánováním a dodržováním striktního jídelníčku.

V případě, že není možné dosáhnout dostatečného zásobení vitaminy a minerály každý den, nebudete následující den pociťovat jejich nedostatek. Jak vodou rozpustné vitaminy (C), tak i v tucích rozpustné (např. vitamin E), jsou v organismu udržovány v dostatečném množství. Dlouhodobě sníženému přísunu těchto důležitých živin je však potřeba předcházet.

Současné doba zvýšené motivace ke zlepšení péče o vlastní zdraví a obranyschopnosti především, je ideálním startovním oknem pro změnu jídelníčku, změnu přístupu k péči o vlastní tělesnou schránku v dlouhodobém výhledu.

Přejeme hodně zdaru!